導讀，我來為大家講解一下關于炒燜子的簡單做法?跟著小編一起來看一看吧!炒燜子的簡單做法調料準備，大蒜切末，放點水做成蒜水，蔥花切小，麻醬用水調開。燜子切小塊，鍋....

，我來為大家講解一下關于炒燜子的簡單做法?跟著小編一起來看一看吧!

炒燜子的簡單做法

調料準備，大蒜切末，放點水做成蒜水，蔥花切小，麻醬用水調開。燜子切小塊，鍋中入油適量，燜子倒入，先不要動，長ge了再翻。反復翻幾次，主要讓它底面結ge，就是硬脆的那種。ge是大連方言，怎么描述呢出鍋盛出，倒入大蒜水，麻醬汁，醬油，麻油，辣椒油，陳醋，鹽一點，最后上蔥花，好了趁熱吃吧中國菜,家常菜,炒,午餐,晚餐