導(dǎo)讀覺(jué)得不干凈羅非魚(yú)，又名非洲鯽魚(yú)、福壽魚(yú)，原產(chǎn)于非洲南部，上個(gè)世紀(jì)引入到我國(guó)，是一種繁殖速度較快的魚(yú)類(lèi)，對(duì)生活環(huán)境的適應(yīng)性很強(qiáng)，可以在污染嚴(yán)重的水源地生活，現(xiàn)....

覺(jué)得不干凈羅非魚(yú)，又名非洲鯽魚(yú)、福壽魚(yú)，原產(chǎn)于非洲南部，上個(gè)世紀(jì)引入到我國(guó)，是一種繁殖速度較快的魚(yú)類(lèi)，對(duì)生活環(huán)境的適應(yīng)性很強(qiáng)，可以在污染嚴(yán)重的水源地生活，現(xiàn)在小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于羅非魚(yú)那么臟能不能吃?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來(lái)一起看看吧!

羅非魚(yú)那么臟能不能吃

覺(jué)得不干凈

羅非魚(yú)，又名非洲鯽魚(yú)、福壽魚(yú)，原產(chǎn)于非洲南部，上個(gè)世紀(jì)引入到我國(guó)，是一種繁殖速度較快的魚(yú)類(lèi)，對(duì)生活環(huán)境的適應(yīng)性很強(qiáng)，可以在污染嚴(yán)重的水源地生活。

人們擔(dān)心食品安全久而久之吃羅非魚(yú)的人群就少了很多，從健康的角度考慮，野生羅非魚(yú)最好不要吃，人工飼養(yǎng)的羅非魚(yú)則可以放心食用。

1、南方特有，不易得

羅非魚(yú)俗稱(chēng)：非洲鯽魚(yú)，非鯽、越南魚(yú)、南洋鯽等。此魚(yú)在南方才有，因?yàn)楦邷夭拍艽婊睿蜏鼗旧隙际撬溃瑴囟仍?0攝氏度以下就很難存活。

2、羅非魚(yú)可能攜帶細(xì)菌

羅非魚(yú)是上世紀(jì)八十年代引進(jìn)的，因?yàn)樯L(zhǎng)迅速，繁育能力強(qiáng)，迅速擴(kuò)展到國(guó)內(nèi)各大水域。而且越是在城市排污口，這種魚(yú)就越多。羅非魚(yú)攜帶細(xì)菌的可能性比較大，處于安全考慮，很多人不敢吃。

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吃羅非魚(yú)要注意什么

雖然羅非魚(yú)是很不錯(cuò)的，但是在吃的時(shí)候一定要選擇優(yōu)質(zhì)的羅非魚(yú)才行了，如果是屬于被污染的羅非魚(yú)，那么就是不適合我們吃的了，而且也并不是每個(gè)人都適合吃羅非魚(yú)的了，首先嬰兒不建議吃羅非魚(yú)，其實(shí)嬰兒的免疫系統(tǒng)及消化系統(tǒng)發(fā)育并不完善，雖然已經(jīng)能夠接受少量的肉類(lèi)，但是這不完全統(tǒng)計(jì)有40%的嬰兒和小孩子特別容易發(fā)生食物過(guò)敏的現(xiàn)象，尤其是有家庭過(guò)敏史，所以嬰兒和小孩子最好是要少吃羅非魚(yú)，有可能會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)過(guò)敏現(xiàn)象，另外如果要吃羅非魚(yú)，一定要將羅非魚(yú)洗干凈，如果沒(méi)有煮熟的話是不建議吃的，而且這樣的羅非魚(yú)味道也是很不好的，大家一定要重視起來(lái)這樣的問(wèn)題才行哦。

食用價(jià)值

肉質(zhì)細(xì)嫩，味鮮肉美，而且刺少，無(wú)肌間小刺，無(wú)論是紅燒還是清蒸，味道俱佳，深受大眾喜愛(ài)。羅非魚(yú)性平，味甘，可益脾胃，補(bǔ)肝腎，對(duì)于消化不良、腹瀉不止、面黃肌瘦、水腫、筋骨萎弱等癥有食療效果。

羅非魚(yú)營(yíng)養(yǎng)極為豐富和全面，含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和必需氨基酸，蛋白價(jià)值類(lèi)比雞蛋，而蛋白含量則比雞蛋還要高30%以上；羅非魚(yú)低脂肪，所含脂肪又多為多不飽和脂肪酸，降血脂、活血管，有益于心血管健康；另外，羅非魚(yú)含有豐富的鈣、鐵、鋅和B族維生素等微量元素，可增強(qiáng)機(jī)體的能量代謝和合成代謝，使人保持年輕活力。親們喜歡吃嗎？期待你的評(píng)論與留言。