導(dǎo)讀By潛藏廚神一枚雞蛋2個(gè)，今天小編就來聊一聊關(guān)于怎樣做蛋炒飯粒粒分明?接下來我們就一起去研究一下吧!怎樣做蛋炒飯粒粒分明By潛藏廚神一枚用料雞蛋2個(gè)米飯一碗....

By 潛藏廚神一枚雞蛋 2個(gè)，今天小編就來聊一聊關(guān)于怎樣做蛋炒飯粒粒分明?接下來我們就一起去研究一下吧!

怎樣做蛋炒飯粒粒分明

By 潛藏廚神一枚

用料

雞蛋 2個(gè)

米飯 一碗

蔥花 適量

胡蘿卜 半根

小米椒或辣椒 1根

做法步驟

1、雞蛋兩顆，打入碗中，加入食鹽，胡椒粉適量備用；胡蘿卜半根，切成小粒；剩米飯一碗，如果有塊，先拌開，粒粒分明更好。

2、起鍋燒油，油熱先炒雞蛋后盛出備用；再下蔥姜蒜、胡蘿卜丁，胡蘿卜炒斷生后加入花椒粉、生抽1勺，再倒入米飯，翻炒5分鐘后，加入雞蛋粒；最后加入食鹽、雞精適量，攪拌均勻。

3、攪拌均勻，香噴噴的蛋炒飯就做好了！ 起鍋裝盤，開飯嘍！

小貼士

1.炒飯前，米飯攪拌成粒粒分明； 2.調(diào)味，根據(jù)個(gè)人口味。

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