導(dǎo)讀By九月秋葉微涼青椒1個(gè)，下面我們就來(lái)聊聊關(guān)于洋蔥青椒炒肉片家常做法?接下來(lái)我們就一起去了解一下吧!洋蔥青椒炒肉片家常做法By九月秋葉微涼用料青椒1個(gè)洋蔥半....

By 九月秋葉微涼青椒 1個(gè)，下面我們就來(lái)聊聊關(guān)于洋蔥青椒炒肉片家常做法?接下來(lái)我們就一起去了解一下吧!

洋蔥青椒炒肉片家常做法

By 九月秋葉微涼

用料

青椒 1個(gè)

洋蔥 半個(gè)

瘦肉

淀粉 1小勺

老抽 1小勺

味極鮮 適量

鹽 適量

食用油 適量

做法步驟

1、瘦肉切片，裝入碗中，倒入適量老抽、淀粉，腌制10-15分鐘左右。

2、準(zhǔn)備半個(gè)洋蔥一個(gè)青椒，青椒和洋蔥切塊備用。

3、肉腌好后，起鍋燒油，油熱后倒入腌好的瘦肉，翻炒熟盛出備用。油一定要燒熱，這樣倒入裹了淀粉的肉才不會(huì)粘鍋。

4、再次起鍋燒油，油熱后，把備好的洋蔥和青椒塊倒入鍋中翻炒，依次放入味極鮮、鹽。

5、把之前炒好的瘦肉倒入鍋中，再次翻炒幾下就好了。洋蔥和青椒只要隨便炒幾下就好，炒的太久容易發(fā)黃。

6、出鍋裝盤

青椒的營(yíng)養(yǎng)功效

1.緩解疲勞

青椒具有消除疲勞的的重要作用，而且青椒中還含有能促進(jìn)維生素C吸收的維生素P，就算加熱維生素C也不會(huì)流失。

2.解熱、鎮(zhèn)痛

辣椒辛溫，能夠通過(guò)發(fā)汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用。

3.增加食欲、幫助消化

維生素P還能強(qiáng)健毛細(xì)血管，預(yù)防動(dòng)脈硬化與胃潰瘍等疾病的發(fā)生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促進(jìn)食欲，幫助消化。

4.凈化血液

青椒的綠色部分來(lái)自葉綠素，葉綠素能防止腸內(nèi)吸收多余的膽固醇，能積極的降膽固醇排出體外，從而達(dá)到凈化血液的效果。

青椒的飲食禁忌

眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應(yīng)少吃或忌食；同時(shí)有火熱病癥或陰虛火旺、高血壓、肺結(jié)核病的人慎食。

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