導讀醬干炒肉做法大全食材用料雞汁醬干200克豬肉100克相克食物紅辣椒4個大蒜3瓣相克食物花生油適量鹽適量醬油適量味精少許相克食物爆炒肉絲醬干的做法爆炒肉絲醬干....

醬干炒肉做法大全

食材用料

雞汁醬干200克

豬肉100克相克食物

紅辣椒4個

大蒜3瓣相克食物

花生油適量

鹽適量

醬油適量

味精少許相克食物

爆炒肉絲醬干的做法

爆炒肉絲醬干的做法圖解11.材料準備好。

爆炒肉絲醬干的做法圖解22.醬干切小塊，紅辣椒切絲，豬肉切絲，大蒜切碎。

爆炒肉絲醬干的做法圖解33.熱鍋放油燒至六成熱放豬肉爆炒。

爆炒肉絲醬干的做法圖解44.倒入紅辣椒，大蒜爆香。

爆炒肉絲醬干的做法圖解55.再倒入醬干翻炒均勻，放適量鹽，醬油，味精調味。翻炒片刻就可以出鍋啦！

爆炒肉絲醬干的做法圖解66.裝盤即食。

爆炒肉絲醬干的做法圖解77.超級下飯的一道菜哦！

香酥杏鮑菇的做法

1、食材：杏鮑菇100克、雞蛋40克、面粉100克、淀粉30克、鹽2克、雞精4克、十三香7克、清水200克。

2、準備兩根白白胖胖的杏鮑菇洗凈，杏鮑菇手撕成條，不用太細，一個手指寬差不多，加入一勺鹽腌制十分鐘。

3、100g面粉，30g淀粉，1個雞蛋1勺鹽，1勺雞精，0.5勺十三香加適量清水調成面糊。

4、腌制好的菇條沖洗兩三遍，攥干水分，放進面糊中均勻攪拌讓每根菇條都粘上面糊。

5、油溫六成，將菇條幾條幾條放下鍋炸，一下子全放會粘連。差不多3、4分鐘，炸至金黃酥脆即可。完成后大火升高油溫，復炸1分鐘左右撈出瀝干油。

6、香噴噴的炸杏鮑菇就大功告成啦。