導(dǎo)讀西紅柿和海帶可以一起燉排骨湯嗎1、可以，但是海帶性涼，排骨滋補(bǔ)，燉在一起具有滋陰溫補(bǔ)的功效。西紅柿的主要營(yíng)養(yǎng)是維生素，所以不能久煮，只有在海帶排骨湯熬好了出....

西紅柿和海帶可以一起燉排骨湯嗎

1、可以，但是海帶性涼，排骨滋補(bǔ)，燉在一起具有滋陰溫補(bǔ)的功效。西紅柿的主要營(yíng)養(yǎng)是維生素，所以不能久煮，只有在海帶排骨湯熬好了出鍋之前放進(jìn)去，再燒開(kāi)即可。

2、西紅柿海帶排骨湯做法：

（1）將排骨用熱水淋洗一遍，然后放進(jìn)鍋里，加水到差不多蓋住排骨，點(diǎn)火燒開(kāi)。

（2）將湯水倒掉或?qū)⒏∧サ簟?/p>

（3）海帶洗后，放到水里浸泡至柔軟，剪成8厘米寬、10厘米長(zhǎng)的小段，打一個(gè)“海帶結(jié)”。

（4）蘿卜和西紅柿切成小塊。

（5）在鍋里放入水和剛才預(yù)煮過(guò)一遍的排骨，大火燒開(kāi)，小火煮一到一個(gè)半小時(shí)。

（6）加入海帶，煮40分鐘后，加蘿卜、西紅柿、鹽和醬油，繼續(xù)用小火燉熟即可。

（7）準(zhǔn)備一點(diǎn)姜末，吃時(shí)隨口味添加即可。