導(dǎo)讀雞胸肉怎么做得干點(diǎn)1、多煎幾分鐘就會很干，用刀背，記住是刀背剁，兩面都剁，這樣雞肉還會好吃不柴。2、剁好的雞胸放在一個(gè)大碗中，加入剁碎的洋蔥西紅柿粒，然后放....

雞胸肉怎么做得干點(diǎn)

1、多煎幾分鐘就會很干，用刀背，記住是刀背剁，兩面都剁，這樣雞肉還會好吃不柴。

2、剁好的雞胸放在一個(gè)大碗中，加入剁碎的洋蔥西紅柿粒，然后放入一小勺雞精，放一勺白糖提鮮，和放入適量料酒去腥，最后放生抽不能放老抽，老抽有顏色但是沒有咸味。用保鮮膜封上，放入冰箱冷藏24小時(shí)。

3、24小時(shí)后，煎至前，把面包屑倒在一個(gè)盤子里，面包屑在超市就有賣的。雞胸兩面沾上面包屑，鍋內(nèi)油熱的時(shí)候把雞胸放入鍋中，蓋鍋蓋，小火煎2分鐘，不要忘記蓋上鍋蓋。

4、雞胸翻面，同樣煎至2分鐘。配上番茄沙司就可以上桌了。