導(dǎo)讀蔥沾大醬怎么做1、材料：魚露235毫升，米醋180毫升，水45毫升，白糖100克，蒜粉1克，干紅辣椒1個（去籽，切成細(xì)片）。2、用一個中碗，將魚露、米醋、水....

蔥沾大醬怎么做

1、材料：魚露235毫升，米醋180毫升，水45毫升，白糖100克，蒜粉1克，干紅辣椒1個（去籽，切成細(xì)片）。

2、用一個中碗，將魚露、米醋、水、糖、蒜粉和辣椒混合起來，一直攪拌到糖化掉為止。

3、嘗一下味道，保證甜，酸，咸和辣合理平衡。如有需要調(diào)整用量。然后倒到瓶子里蓋上蓋子，拿蔥沾著吃即可。