導讀我一直覺得哈爾濱是一個很浪漫的城市，比起其他的東北城市，多了很多很多浪漫氣息，很少有一模一樣的高樓大廈，建筑的顏色都很特別，而且頂尖總會有不一樣的裝飾，小閣....

我一直覺得哈爾濱是一個很浪漫的城市，比起其他的東北城市，多了很多很多浪漫氣息，很少有一模一樣的高樓大廈，建筑的顏色都很特別，而且頂尖總會有不一樣的裝飾，小閣樓上種滿了花，每一條街都好漂亮，每年冬天都會鑿冰積雪造雪雕和冰雕，這里也融匯了不同的文化和特色美食今天小編就來分享哈爾濱最有名的六大特色美食，每一種都讓人念念不忘，你都吃過嗎？一起來看看吧，今天小編就來聊一聊關于哈爾濱最有名的美食?接下來我們就一起去研究一下吧!

哈爾濱最有名的美食

我一直覺得哈爾濱是一個很浪漫的城市，比起其他的東北城市，多了很多很多浪漫氣息，很少有一模一樣的高樓大廈，建筑的顏色都很特別，而且頂尖總會有不一樣的裝飾，小閣樓上種滿了花，每一條街都好漂亮，每年冬天都會鑿冰積雪造雪雕和冰雕，這里也融匯了不同的文化和特色美食。今天小編就來分享哈爾濱最有名的六大特色美食，每一種都讓人念念不忘，你都吃過嗎？一起來看看吧。

一、馬迭爾冰棍

馬迭爾冰棍是哈爾濱地區的特色冷飲。也是百年經典。距離到現在已經有100多年的歷史了。無論你何時來到中央大街，一年四季的時間里，你都能看到拿著TA的人，這便是享譽中外的老字號“馬迭爾”冰棍，咬上一口，濃濃奶香，甜而不膩，吃起來真的是小時候的味道，來哈爾濱不吃馬迭爾冰棍，一定會少點什么，有機會去哈爾濱的朋友一定要嘗嘗！

二、哈爾濱扒肉

扒肉是哈爾濱的特色美食，扒肉做法簡單，選帶皮的五花肉切塊，抹上蜂蜜及老抽，接著使用小火油炸至肉片上色，接著把肉撈出，加適量清水以及佐料開小火燉半個小時后加適量的鹽，接著再燉上半個小時即可，燉出來的肉味道鮮美，肉香嫩滑不膩，入口香嫩，營養價值豐富。

三、鍋包肉

鍋包肉這道菜不光在哈爾濱家喻戶曉，而且也讓很多其他地方的所垂涎，特別是一些南方的朋友，對于東北的鍋包肉一直都有耳聞。哈爾濱的鍋包肉尤其正宗，鍋包肉原名“鍋爆肉”，用豬身上最嫩的里脊肉制成，成菜外酥里嫩，顏色金黃，酸甜口讓男女老少都能過接受，在哈爾濱量大味好，保準都很喜歡。

四、罐蝦

罐蝦是哈爾濱市的特色菜肴，小編我還是第一次知道罐蝦制作過程如此麻煩，看著小小的一罐卻需要很多豐富的食材，精心熬制的料汁和高湯，通過炸，炒和烤才能做出美味酸甜又鮮香的味道，先炸后燉煮，吸足了濃稠的醬汁，吃起來類似于番茄的口感，還帶著焦香，你們吃過嗎？

五、哈爾濱熏雞

哈爾濱醬熏雞是哈爾濱的一大特色美食。做法相當有講究，從醬湯調配，宰殺活雞后整型，浸泡，用老湯反變浸燙雞外皮，桓溫浸煮，熏制。熏完之后，有滋有味，嫩嫩的母雞被煙熏的色澤紅亮，煙熏味道濃郁，哈哈，說這說這，口水就流出來，無論搭配白酒還是啤酒，都是絕美特色小吃。

六、哈爾濱紅腸

來哈爾濱除了欣賞迷人的雪景，還要試試當地的哈爾濱紅腸，哈爾濱紅腸是個地道的特色美食，作為東北人從小就離不開香腸，畢竟我們這里受俄羅斯影響比較深，哈爾濱紅腸名氣不用多說，煙熏加上些許蒜蓉味，肉感十足，無論是配合青椒做炒菜，還是配合雞蛋做蛋炒飯，亦或者煎、炸都很香。

以上就是小編分享哈爾濱最有名的六大特色美食，道道經典美味，看看你都愛吃哪種？記得留言評論哦，您的每一個留言，和每一個贊，都是我前進的動力！喜歡的話記得收藏、分享給身邊的朋友，我們下期再見！