導讀蠔油是大家制作美食的關鍵,蠔油味道鮮美,能夠對食物進行很好的提鮮提味作用,所以受到了很多廚師們的喜愛,蠔油炒生菜更是天生是絕配!,（好有生財）寓意好,特別適....

蠔油是大家制作美食的關鍵,蠔油味道鮮美,能夠對食物進行很好的提鮮提味作用,所以受到了很多廚師們的喜愛,蠔油炒生菜更是天生是絕配!,（好有生財）寓意好,特別適合過中秋的時候做來招待親朋好友不用放其它調味料,直接用味達美臻品蠔油:味達美味極鮮醬油:味達美臻品特級生抽=2:1:1的比例調的現成的醬汁把熱油燒熱，爆香蒜泥，混合好醬汁用熱油燒熟，澆上去,做法簡單,口感豐富醇香誘人 蒜泥有提香，畫龍點睛的作用，味達美臻品蠔油是蒜泥的靈魂，它可以豐富蒜泥的口感，提升整個味蕾，所以一定不能少其次，要想生菜好吃，跟用好的生抽有很大的關系味達美特級臻品生抽和味達美味極鮮醬油，口感鮮甜丶咸度適中與蒜泥完美結合之后，使得整個蒜蓉汁的香氣得到完美的釋放讓生菜的口感提升了一個檔次 ，現在小編就來說說關于蠔油生菜家常做法第一名廚?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

蠔油生菜家常做法第一名廚

蠔油是大家制作美食的關鍵,蠔油味道鮮美,能夠對食物進行很好的提鮮提味作用,所以受到了很多廚師們的喜愛,蠔油炒生菜更是天生是絕配!,（好有生財）寓意好,特別適合過中秋的時候做來招待親朋好友。不用放其它調味料,直接用味達美臻品蠔油:味達美味極鮮醬油:味達美臻品特級生抽=2:1:1的比例調的現成的醬汁！把熱油燒熱，爆香蒜泥，混合好醬汁用熱油燒熟，澆上去,做法簡單,口感豐富醇香誘人！ 蒜泥有提香，畫龍點睛的作用，味達美臻品蠔油是蒜泥的靈魂，它可以豐富蒜泥的口感，提升整個味蕾，所以一定不能少！其次，要想生菜好吃，跟用好的生抽有很大的關系！味達美特級臻品生抽和味達美味極鮮醬油，口感鮮甜丶咸度適中與蒜泥完美結合之后，使得整個蒜蓉汁的香氣得到完美的釋放！讓生菜的口感提升了一個檔次。

By 清幽梅花2

用料

• 生菜 500克
• 味達美臻品蠔油 2勺
• 味達美味極鮮醬油 1勺
• 味達美臻品特級生抽 1勺
• 蒜 6～8瓣
• 食用油 3勺

做法步驟

1、生菜清洗干凈，摘去老葉。

2、用開水焯熟備用。

3、蒜剁成泥！

4、鍋中倒用食用油，把蒜泥煸出香味。

5、加入味美達臻品蠔油2勺!

6、味達美味極鮮醬油、味達美臻品特級生抽各一勺!燒熱醬汁!

7、把燒好的醬汁趁熱澆在焯熟的生菜上。

8、美味成

9、蒜泥有提香，畫龍點睛的作用，味達美臻品蠔油是蒜泥的靈魂，它可以豐富蒜泥的口感，提升整個味蕾，所以一定不能少！其次，要想生菜好吃，跟用好的生抽有很大的關系！味達美特級臻品生抽和味達美味極鮮醬油，口感鮮甜丶咸度適中與蒜泥完美結合之后，使得整個蒜蓉汁的香氣得到完美的釋放！讓生菜的口感提升了一個檔次。

小貼士

蒜泥有提香，畫龍點睛的作用，味達美臻品蠔油是蒜泥的靈魂，它可以豐富蒜泥的口感，提升整個味蕾，所以一定不能少！其次，要想生菜好吃，跟用好的生抽有很大的關系！味達美特級臻品生抽和味達美味極鮮醬油，口感鮮甜丶咸度適中與蒜泥完美結合之后，使得整個蒜蓉汁的香氣得到完美的釋放！讓生菜的口感提升了一個檔次。

生菜的營養功效

生菜味甘、性涼，有清熱爽神、清肝利膽、養胃的功效。

1.消脂減肥：有消除多余脂肪的作用，對于愛美、希望保持身材的女性來說，是個不錯的選擇。

2.鎮痛催眠：有降低膽固醇的功效，輔助治療神經衰弱等癥狀。生菜所含有的維生素C還能有效的緩解牙齦出血等功效。

3.驅寒利尿：能刺激消化、增進食欲、驅寒利尿、促進血液循環等作用。

4.抑制病毒：其葉綠素中的銅鈉鹽具有抗癌變性能能有效防止癌變。

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