導讀最愛炸帶魚，剛出鍋的炸帶魚不用添加其它佐料，吃起來就很有滋味，皮酥肉嫩。糖醋紅燒也是方便又美味！By京伶愛家用料帶魚段800克大蔥1段姜1塊鹽3克料酒少許玉....

最愛炸帶魚，剛出鍋的炸帶魚不用添加其它佐料，吃起來就很有滋味，皮酥肉嫩。糖醋紅燒也是方便又美味！

By 京伶愛家

用料

• 帶魚段 800克
• 大蔥 1段
• 姜 1塊
• 鹽 3克
• 料酒 少許
• 玉米淀粉 適量
• 油適量 適量
• 孜然粉適量 適量

做法步驟

1、準備食材

2、帶魚斜切成段

3、加入蔥姜絲

4、倒入料酒和白胡椒

5、拌勻 腌制10分鐘

6、左手放入到淀粉碗

7、右手裹淀粉

8、油鍋燒五成熱開始炸帶魚

9、炸至金黃出鍋

10、大火復炸至焦黃

11、擺盤就能直接上桌嘍

12、里嫩 肉肥

13、焦酥的外皮 太好吃了

小貼士

1、左右手配合不容易手太臟； 2、出鍋撒一些椒鹽就可以吃了，也可以 糖醋或紅燒。

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