導讀準備用料黑木耳、瘦肉、食鹽、生抽、淀粉、調和油，我來為大家講解一下關于炒肉片的做法?跟著小編一起來看一看吧!炒肉片的做法準備用料。黑木耳、瘦肉、食鹽、生抽、....

準備用料黑木耳、瘦肉、食鹽、生抽、淀粉、調和油，我來為大家講解一下關于炒肉片的做法?跟著小編一起來看一看吧!

炒肉片的做法

準備用料。黑木耳、瘦肉、食鹽、生抽、淀粉、調和油。

瘦肉洗凈切片，加入鹽油生抽淀粉抓勻腌片刻待用。

木耳用溫水泡發，清洗干凈，切小塊。

下油鍋，爆香蒜蓉。

倒入瘦肉翻炒，炒至8成熟時撈起待用。

另起油鍋，爆香蒜蓉。

倒入木耳，加鹽翻炒。

倒入瘦肉一塊翻炒。

炒至菜菜全部熟透，熗入淀粉水。

起鍋碼在碟上即可食用。