導(dǎo)讀準(zhǔn)備材料：花生1000克，姜適量，干辣椒適量，蔥適量，食鹽適量，香料適量，我來為大家科普一下關(guān)于水煮鹽花生的制作方法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧....

準(zhǔn)備材料：花生1000克，姜適量，干辣椒適量，蔥適量，食鹽適量，香料適量，我來為大家科普一下關(guān)于水煮鹽花生的制作方法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

水煮鹽花生的制作方法

準(zhǔn)備材料：花生1000克，姜適量，干辣椒適量，蔥適量，食鹽適量，香料適量。

買回來的新鮮花生是剛從地里刨出來的，上面有很多的泥，先放在清水里浸泡十分鐘左右。

浸泡好后，用手使勁的揉搓，把花生上的泥巴揉搓干凈，然后換幾次水清洗干凈。

鍋中倒入適量的清水，淹沒過花生，把姜片、蔥段和干辣椒放入鍋中。

鹽水煮花生，一定要多放一些食鹽，一公斤花生差不多要150克食鹽的樣子。

準(zhǔn)備一些八角、香葉、桂皮也一起放入鍋中煮。

把放進(jìn)去的調(diào)料攪拌均勻，開火煮。

大火燒開后，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘左右，關(guān)火燜5分鐘。

煮好的花生最好不要撈出來，最好使放在冰箱浸泡一個晚上，第二天再加熱后再吃，這樣既不會吃壞肚子，花生也非常入味。