金玉滿堂的食材是玉米、黃瓜、胡蘿卜、雞蛋絲、粉絲等。胡蘿卜絲下水煮熟，白菜韭菜燙熟，白菜包裹原料，韭菜系在外面。將食材倒入油鍋炒熟，加入適當(dāng)鹽即可。它以特有的菜式和韻味，獨(dú)樹(shù)一幟，在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù)。