導(dǎo)讀食材：蘑菇200g、雞蛋2個(gè)、油適量、鹽適量、雞精適量、耗油適量，今天小編就來(lái)聊一聊關(guān)于蘑菇炒雞蛋的家常做法?接下來(lái)我們就一起去研究一下吧!蘑菇炒雞蛋的家常....

食材：蘑菇200g、雞蛋2個(gè)、油適量、鹽適量、雞精適量、耗油適量 ，今天小編就來(lái)聊一聊關(guān)于蘑菇炒雞蛋的家常做法?接下來(lái)我們就一起去研究一下吧!

蘑菇炒雞蛋的家常做法

食材：蘑菇200g、雞蛋2個(gè)、油適量、鹽適量、雞精適量、耗油適量。

蘑菇用自來(lái)水清洗后切成塊兒，盛入盤(pán)中待用。

雞蛋打散，放入碗中，放入適當(dāng)鹽調(diào)味。

蘑菇放入水中過(guò)一下，因?yàn)榫?lèi)都有細(xì)菌和殘留的農(nóng)藥用自來(lái)水清洗不容易清洗干凈。

先炒雞蛋，鍋中放油，放入雞蛋，炒好后備用。

鍋中放油，放入蘑菇，清炒后續(xù)放入鹽、雞精、耗油。

最后把雞蛋放入鍋中和蘑菇一起炒至出鍋。