導讀材料：雞胸肉150克，辣椒2個，筍片少許輔料：鹽4克，料酒15克，白糖少許，我來為大家科普一下關于四川炒雞絲怎么做?以下內容希望對你有幫助!四川炒雞絲怎么做....

材料：雞胸肉150克，辣椒2個，筍片少許輔料：鹽4克，料酒15克，白糖少許，我來為大家科普一下關于四川炒雞絲怎么做?以下內容希望對你有幫助!

四川炒雞絲怎么做

材料：雞胸肉150克，辣椒2個，筍片少許。輔料：鹽4克，料酒15克，白糖少許。

雞胸肉洗凈，去筋，切絲，用料酒、鹽腌制；

辣椒洗凈，與筍片均切成細絲。

油熱后，放入雞絲炒熟后盛出，剩下的油加熱，放入筍絲、辣椒絲、鹽、白糖炒勻，最后加入雞絲炒勻即可。