導讀材料：干米粉餅兩個，雞蛋一個，胡蘿卜半根，青椒一個，包菜芯一個，洋蔥小半個，今天小編就來說說關于胡蘿卜雞蛋炒米粉?下面更多詳細答案一起來看看吧!胡蘿卜雞蛋炒....

材料：干米粉餅兩個，雞蛋一個，胡蘿卜半根，青椒一個，包菜芯一個，洋蔥小半個，今天小編就來說說關于胡蘿卜雞蛋炒米粉?下面更多詳細答案一起來看看吧!

胡蘿卜雞蛋炒米粉

材料：干米粉餅兩個，雞蛋一個，胡蘿卜半根，青椒一個，包菜芯一個，洋蔥小半個。

先把干米粉餅用開水泡軟。

胡蘿卜和洋蔥切絲。

包菜和青椒也切絲。

炒鍋放極少量油，雞蛋磕碗里，打散，炒成蛋餅再用鏟子劃開，盛出備用。

另起鍋熱油，先放洋蔥和青椒絲。

炒出香味后放胡蘿卜和包菜絲翻炒一分鐘。

泡軟的米粉撈出入鍋。

加一勺半十三香粉。

加適量生抽。

炒好的雞蛋放入。

加一勺鹽。

淋入適量紅辣椒油，炒勻即可出鍋。