導讀材料：米飯1碗，牛肉2兩，酸菜2兩調料：生抽，料酒，鹽，油，我來為大家科普一下關于炒酸菜牛肉飯?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!炒酸菜牛肉飯材料：米....

材料：米飯1碗，牛肉2兩，酸菜2兩調料：生抽，料酒，鹽，油，我來為大家科普一下關于炒酸菜牛肉飯?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

炒酸菜牛肉飯

材料：米飯1碗，牛肉2兩，酸菜2兩。調料：生抽，料酒，鹽，油。

牛肉切成薄片，放在碗里，用生抽、料酒拌勻，再澆上一層熟油。

將腌好的牛肉放入冰箱4-6度冷藏半小時以上。

酸菜切碎。米飯放微波爐中高火加熱3分鐘。

鍋里放少許的油，倒入牛肉用高火快速翻炒1分鐘，裝起備用。

倒入一勺的油，將米飯和酸菜一起炒2分鐘,加少許的鹽，倒入牛肉翻勻即可。