導讀材料：西蘭花一小顆，胡蘿卜兩根，蒜兩瓣調料：食用油、鹽、生抽、雞精，我來為大家講解一下關于西蘭花炒胡蘿卜的做法?跟著小編一起來看一看吧!西蘭花炒胡蘿卜的做法....

材料：西蘭花一小顆，胡蘿卜兩根，蒜兩瓣調料：食用油、鹽、生抽、雞精，我來為大家講解一下關于西蘭花炒胡蘿卜的做法?跟著小編一起來看一看吧!

西蘭花炒胡蘿卜的做法

材料：西蘭花一小顆，胡蘿卜兩根，蒜兩瓣。調料：食用油、鹽、生抽、雞精。

西蘭花切成小朵，胡蘿卜切片，蒜拍碎，備用。

起鍋燒水，水開后放入西蘭花，加鹽，食用油，待水開將西蘭花撈起備用，加油及鹽煮西蘭花會保持西蘭花的色澤，而且不會流失其中的營養，絕對是養生佳品哦。

熱鍋下油，八分熱將蒜，胡蘿卜下鍋炒，炒到胡蘿卜軟，下燙好的西蘭花一起炒（西蘭花已經熟，所以炒的過程很短，主要是調味）加鹽，少量生抽，味道很鮮美滴，然后關火，加雞精，裝盤。