導讀材料：雞腸300g、韭黃200g、蒜3顆、辣椒3條、米酒1大匙、辣醬1大匙，今天小編就來說說關于韭黃炒雞腸的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!韭黃炒雞腸的....

材料：雞腸300g、韭黃200g、蒜3顆、辣椒3條、米酒1大匙、辣醬1大匙，今天小編就來說說關于韭黃炒雞腸的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

韭黃炒雞腸的做法

材料：雞腸300g、韭黃200g、蒜3顆、辣椒3條、米酒1大匙、辣醬1大匙。

雞腸用蔥姜酒水氽燙去腥，將浮沫清洗干凈后切段備用。

油熱放入蒜辣椒爆香，放入雞腸炒勻，同時淋入米酒增香。

再放入韭黃炒勻。

放入辣醬及調味料后，淋入一些熱水再拌炒均勻即可。