導讀將冷凍的牛肉餅，靜置30分鐘解凍解凍好的牛肉餅放入盤中，灑入一勺鹽、少許生抽、蠔油、黑胡椒粉涂抹均勻，我來為大家講解一下關于冷凍牛肉餅的做法和配方?跟著小編....

將冷凍的牛肉餅，靜置30分鐘解凍解凍好的牛肉餅放入盤中，灑入一勺鹽、少許生抽、蠔油、黑胡椒粉涂抹均勻，我來為大家講解一下關于冷凍牛肉餅的做法和配方?跟著小編一起來看一看吧!

冷凍牛肉餅的做法和配方

將冷凍的牛肉餅，靜置30分鐘解凍。

解凍好的牛肉餅放入盤中，灑入一勺鹽、少許生抽、蠔油、黑胡椒粉涂抹均勻。

鍋熱下入黃油，用鏟子不斷攪拌至完全融化。

加熱到油微微冒煙，下入肉餅，煎至表面變色，中心熟透即可。