導讀原料：土豆150g竹筍150g紅油20g蔥油15g提前將原材料準備好，接下來我們就來聊聊關于土豆絲筍絲涼拌怎么做?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!土豆....

原料：土豆150g 竹筍150g 紅油20g 蔥油15g提前將原材料準備好，接下來我們就來聊聊關于土豆絲筍絲涼拌怎么做?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

土豆絲筍絲涼拌怎么做

原料：土豆150g 竹筍150g 紅油20g 蔥油15g。

提前將原材料準備好。

將竹筍先切成片狀，然后改刀成細絲。

將竹筍絲放入流水中沖洗10分鐘 。

同樣的方法將土豆去皮切成細絲。

鍋內倒入清水燒開，先將土豆絲放入沸水中焯2-3分鐘撈出瀝干水分 。

再將竹筍絲放入沸水中焯熟。

將香菜切成段。

焯完水的竹筍用清水再漂洗2遍，保證苦澀味完全去掉。

將土豆絲和竹筍絲混合均勻放入碗內。

將鹽、白糖、紅油、蔥油、香菜梗倒入碗內。

所有調料攪拌均勻即可。

一盤清脆爽口的小菜就做好了。