導(dǎo)讀先將鴨翅洗干凈，將鴨翅冷水下鍋，放入料酒，桂皮燒開(kāi)焯水取出冷水沖干凈瀝水青辣椒去籽洗干凈切成小塊備用，接下來(lái)我們就來(lái)聊聊關(guān)于鴨翅怎樣做好吃?以下內(nèi)容大家不妨....

先將鴨翅洗干凈，將鴨翅冷水下鍋，放入料酒，桂皮燒開(kāi)焯水取出冷水沖干凈瀝水青辣椒去籽洗干凈切成小塊備用，接下來(lái)我們就來(lái)聊聊關(guān)于鴨翅怎樣做好吃?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

鴨翅怎樣做好吃

先將鴨翅洗干凈，將鴨翅冷水下鍋，放入料酒，桂皮燒開(kāi)焯水。取出冷水沖干凈瀝水。青辣椒去籽洗干凈切成小塊備用。

鍋燒熱，放入桂皮，八角，香葉炒一下，使其出香味后，倒入少量油，倒入鴨翅兩面煎一下。

放入鮮醬油，老抽，蠔油炒幾下。加點(diǎn)料酒，冰糖翻炒。

倒入冷水，淹沒(méi)鴨翅大火燒開(kāi)，中小火，煮半小時(shí)。

水差不多要收干時(shí)加入青椒大火不停翻炒收汁。

好吃美味的紅燒鴨翅完成嘍，干飯！