1、如果煮熟的肉沒有立即食用，可直接冷藏，以避免微生物生長和變質。2、將熟肉冷卻后，裝入可真空的食品級塑料袋和密封容器中，可達到延長保質期的效果。3、可以切開表面煮熟的肉，白酒涂抹一層，均勻涂抹，然后裝進保鮮袋子里密封，放進冰箱冷凍，白酒的酒度越高，儲存時間會更長。