導讀食材：冰凍鱈魚塊800克、生姜10克、豆瓣醬10克、醬油5克、料酒10克、蔥花5克、蒜5克，今天小編就來聊一聊關于蒸凍魚塊怎么做?接下來我們就一起去研究一下....

食材：冰凍鱈魚塊800克、生姜10克、豆瓣醬10克、醬油5克、料酒10克、蔥花5克、蒜 5克，今天小編就來聊一聊關于蒸凍魚塊怎么做?接下來我們就一起去研究一下吧!

蒸凍魚塊怎么做

食材：冰凍鱈魚塊800克、生姜10克、豆瓣醬10克、醬油5克、料酒10克、蔥花5克、蒜 5克。

將鱈魚塊解凍后碗里放醬油、料酒、生姜、腌制一段時間。

鍋里放清水燒開放蒸鍋片，放腌制好的鱈魚塊和碗一起蒸開10分鐘，掀開鍋蓋加入豆瓣醬蒜米同蒸5分鐘蒸熟鱈魚塊。不能蒸的太久，也要蒸熟。

待魚塊蒸好后趁熱撒入蔥花，然后拿出來就可以開吃。