導(dǎo)讀主料：田螺500克輔料：玉米油1勺、味極鮮醬油1匙、蒜蓉辣醬2勺、糖2勺、蠔油1匙、姜3克、蒜10克、蔥10克，我來(lái)為大家講解一下關(guān)于蒜蓉炒田螺方法?跟著小....

主料：田螺500克輔料：玉米油1勺、味極鮮醬油1匙、蒜蓉辣醬2勺、糖2勺、蠔油1匙、姜3克、蒜10克、蔥10克，我來(lái)為大家講解一下關(guān)于蒜蓉炒田螺方法?跟著小編一起來(lái)看一看吧!

蒜蓉炒田螺方法

主料：田螺500克。

輔料：玉米油1勺、味極鮮醬油1匙、蒜蓉辣醬2勺、糖2勺、蠔油1匙、姜3克、蒜10克、蔥10克。

田螺用清水浸泡一會(huì)兒，再清洗好多遍，一定要清洗干凈否則吃的時(shí)候會(huì)影響口感。

清洗干凈的田螺瀝干水份備用。

炒鍋中倒入底油加熱放入姜、蒜末爆香。

放入糖炒至糖溶解再炒出糖色。

放入蒜蓉辣醬煸炒入味。

調(diào)料炒好倒入田螺。

大火快速炒至田螺快好時(shí)加入味極鮮醬油和蠔油炒至入味。

田螺炒好撒上香菜、蔥段、蒜末翻炒一下即可出鍋。