導讀食材：西紅柿2個、黑木耳50g、雞蛋2個、青椒兩個、食用油適量、食用鹽適量，我來為大家講解一下關于西紅柿炒木耳青椒雞蛋的做法?跟著小編一起來看一看吧!西紅柿....

食材：西紅柿2個、黑木耳50g、雞蛋2個、青椒兩個、食用油適量、食用鹽適量，我來為大家講解一下關于西紅柿炒木耳青椒雞蛋的做法?跟著小編一起來看一看吧!

西紅柿炒木耳青椒雞蛋的做法

食材：西紅柿2個、黑木耳50g、雞蛋2個、青椒兩個、食用油適量、食用鹽適量。

西紅柿，青椒洗凈切成小塊。

黑木耳泡發，這個需要提前準備，因為木耳是干的，泡發需要一個小時以上。

泡發的黑木耳過一下開水，木耳屬于菌類植物，要用開水過一下。

然后撈出木耳，瀝干水分，切成小塊或者切成絲。

雞蛋打散，攪拌均勻。

炒鍋加熱放入適量食用油。

油熱后先炒雞蛋，炒成塊狀。

接著加入木耳，西紅柿和青椒，翻炒均勻，熟透后加入適量食用鹽，攪拌均勻出鍋即可。