導讀材料：雞胸脯肉3塊、雞蛋1個、面粉1大勺、面包糠1大勺，接下來我們就來聊聊關于雞肉經過油炸之后怎么做才好吃?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!雞肉經過油....

材料：雞胸脯肉3塊、雞蛋1個、面粉1大勺、面包糠1大勺，接下來我們就來聊聊關于雞肉經過油炸之后怎么做才好吃?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

雞肉經過油炸之后怎么做才好吃

材料：雞胸脯肉3塊、雞蛋1個、面粉1大勺、面包糠1大勺。

調料：食鹽少許、蒜4瓣、黑胡椒少許、植物油適量

做法：雞胸肉洗凈。斜刀片成4-5毫米厚的片狀。

加入現磨粗粒黑胡椒，1茶匙鹽和蒜末(3-4瓣蒜)腌制30分鐘。

準備面糊：雞蛋打散。加入半茶匙鹽，現磨黑胡椒，面粉和少許清水調成酸奶糊狀；腌制好的雞胸肉片在面糊里蘸一下，然后再到面包糠里面滾一圈。

平底鍋熱油，至面糊滴下去可以立即漂起的程度，將裹好面包糠的肉片鋪在鍋中；煎炸至兩面金黃。