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發布時間:2025-10-25閱讀(6)
準備甜玉米一根,雞蛋三個,油鹽生抽各適量,我來為大家講解一下關于玉米炒雞蛋的家常做法?跟著小編一起來看一看吧!

玉米炒雞蛋的家常做法
準備甜玉米一根,雞蛋三個,油鹽生抽各適量。
將雞蛋打進碗中,加入適量的鹽,先加鹽調味可以讓雞蛋更入味。
用筷子將雞蛋順時針充分攪拌成蛋液,靜置備用。
甜玉米剝成粒,用水沖洗干凈,瀝干水分備用。
熱油鍋,將蛋液淋入,等待蛋液凝固。油要淋均勻,平鋪鍋底。
待蛋液凝固后,用鏟子將其切成小塊,將雞蛋盛出備用。不要將雞蛋煮太老。
將鍋洗干凈,再次熱油鍋,將甜玉米粒放入翻炒均勻,在鍋的邊沿淋入少許清水,煮與玉米熟透。
煮至玉米將熟后,放入雞蛋,將雞蛋與玉米粒翻炒均勻,加入適量的生抽調味,即可出鍋。
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