導讀主料：肉400g、藕150g、面粉500g配料：香油適量、鹽適量、雞蛋適量、五香粉適量、味極鮮醬油適量、蝦皮適量，我來為大家科普一下關于藕肉餡餅怎么做又軟又....

主料：肉400g、藕150g、面粉500g配料：香油適量、鹽適量、雞蛋適量、五香粉適量、味極鮮醬油適量、蝦皮適量，我來為大家科普一下關于藕肉餡餅怎么做又軟又好吃?以下內容希望對你有幫助!

藕肉餡餅怎么做又軟又好吃

主料：肉400g、藕150g、面粉500g。

配料：香油適量、鹽適量、雞蛋適量、五香粉適量、味極鮮醬油適量、蝦皮適量。

切肉餡，切的差不多加上蓮藕一起剁。

剁的差不多時加適量鹽，味極鮮醬油繼續剁。

剁好的肉餡,加一個雞蛋液,為了肉嫩再加適量五香粉、蝦皮拌勻。

和好，發好的面切成小劑子,搟成餅狀。

用小餅包上餡子,做成餡餅。

電餅鐺加熱后,放入餡餅烙熟即可。