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發布時間:2025-10-25閱讀(3)
食材:飯適量、雞蛋兩個、紅蘿卜一根、鹽少許、醬油適量、花生油適量、豬油少許,下面我們就來聊聊關于怎樣做好吃的飯?接下來我們就一起去了解一下吧!

怎樣做好吃的飯
食材:飯適量、雞蛋兩個、紅蘿卜一根、鹽少許、醬油適量、花生油適量、豬油少許。
雞蛋最好選農家土雞蛋,蛋香味濃郁,是雞蛋中的上好佳品,把雞蛋放在水龍頭下洗干凈,用干凈的抹布擦干水分。
紅蘿卜最好選擇顏色比較深,沒有蟲眼和裂口,個頭別太大,拿在手里有沉甸甸感覺的為最佳。用削皮器把皮削干凈,放在水龍頭下洗干凈,把紅蘿卜頭部切掉,再切成小粒。
起鍋熱花生油,待油八成熱時,倒入紅蘿卜粒翻炒5分鐘,如果感覺太干可以灑入少許溫水,必須是溫水。
待聞到紅蘿卜香味后,煤氣轉小火,把雞蛋打入鍋中,并用鍋鏟來回翻動,使雞蛋與紅蘿卜粒均勻混合在一起。
把飯倒入鍋中一起翻炒均勻,加入適量鹽和醬油,再加入小半勺豬油增加香味和飯粒亮度,關火出鍋,一碗簡單又好吃的炒飯就做好了,色澤誘人、香氣撲鼻,味道一級棒。
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