導讀雞胸肉一塊，沖干凈，去掉脂肪和筋膜太厚的話可以橫刀剖成兩塊，我來為大家講解一下關于不用油怎樣做雞胸肉最好吃?跟著小編一起來看一看吧!不用油怎樣做雞胸肉最好吃....

雞胸肉一塊，沖干凈，去掉脂肪和筋膜太厚的話可以橫刀剖成兩塊，我來為大家講解一下關于不用油怎樣做雞胸肉最好吃?跟著小編一起來看一看吧!

不用油怎樣做雞胸肉最好吃

雞胸肉一塊，沖干凈，去掉脂肪和筋膜。太厚的話可以橫刀剖成兩塊。

肉放入盤中，放入生抽，或喜歡的其他調料。我是用了一點老抽上色，追求美觀的可以試試。腌15分鐘后，正反面淀粉抹勻。

大火加熱平底鍋到八分熱，放入雞胸后立刻轉小火（很重要），蓋上蓋子，等滋啦啦的聲音開始變大的時候，開蓋翻面，撒點黑胡椒，加蓋，再等滋啦啦以后就好了。