導讀用料：排骨500克，冬瓜500克，姜1塊，大料1個，鹽、胡椒粉、雞精各適量，下面我們就來說一說關于冬瓜燉排骨怎樣做好吃?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!....

用料：排骨500克，冬瓜500克，姜1塊，大料1個，鹽、胡椒粉、雞精各適量，下面我們就來說一說關于冬瓜燉排骨怎樣做好吃?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

冬瓜燉排骨怎樣做好吃

用料：排骨500克，冬瓜500克，姜1塊，大料1個，鹽、胡椒粉、雞精各適量。

把排骨斬成小塊，洗凈瀝干水分；冬瓜去皮適當切塊；姜拍破。

將排骨放在開水鍋中燙5分鐘，撈出用清水洗凈。

將排骨、姜、大料和適量清水，上旺火燒沸，再改用小火燉約60分鐘，放入冬瓜再燉約20分鐘，撈出姜塊、大料，再加鹽、胡椒粉、味精起鍋即可！