導讀材料：萵筍，山藥，腰果，胡蘿卜，鹽，食用油，雞精各適量，今天小編就來聊一聊關于清炒萵筍山藥的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!清炒萵筍山藥的做法材料：萵筍....

材料：萵筍，山藥，腰果，胡蘿卜，鹽，食用油，雞精各適量，今天小編就來聊一聊關于清炒萵筍山藥的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

清炒萵筍山藥的做法

材料：萵筍，山藥，腰果，胡蘿卜，鹽，食用油，雞精各適量。

萵筍去皮，洗凈，切滾刀塊。胡蘿卜洗凈切滾刀塊。

山藥去皮，洗凈，切塊放置于清水中（防止山藥顏色發黑）。

燒開適量的水，把萵筍,胡蘿卜和山藥倒入氽一下，撈出瀝水。

倒入油，小火把腰果炸熟（一點點金黃即可，注意要用小火，否則腰果容易炒焦）。

最后倒入萵筍、胡蘿卜和山藥，跟腰果一起翻炒，加鹽和雞精調味就可以出鍋了。