導讀主料：魷魚須80克、韭菜一小把輔料：植物油1勺、大蒜2瓣、鹽1勺、生抽少許、孜然粉少許、料酒少許，現在小編就來說說關于韭菜炒魷魚須?下面內容希望能幫助到你，....

主料：魷魚須80克、韭菜一小把輔料：植物油1勺、大蒜2瓣、鹽1勺、生抽少許、孜然粉少許、料酒少許，現在小編就來說說關于韭菜炒魷魚須?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

韭菜炒魷魚須

主料：魷魚須80克、韭菜一小把。

輔料：植物油1勺、大蒜2瓣、鹽1勺、生抽少許、孜然粉少許、料酒少許。

韭菜洗凈，切小段。

魷魚須洗凈，擼去吸盤內的鋸齒（我用的是做魷魚圈剩的部分，還有些魷魚板切的條）。

入七八十度的熱水中，快速焯一下。

撈出，瀝凈水分備用。

熱鍋熱油，爆香蒜片。

下韭菜翻炒幾下。

倒入魷魚須，加鹽，料酒和生抽，快速翻炒。

炒勻后，撒少許孜然粉。

出鍋即可。