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發(fā)布時間:2025-10-25閱讀(4)
食材:牛肉500g、生抽4勺、老抽2勺、黃豆醬1勺、糖半勺、料酒2勺、蔥20g,我來為大家講解一下關(guān)于燉牛肉怎么做好吃家常做法?跟著小編一起來看一看吧!

燉牛肉怎么做好吃家常做法
食材:牛肉500g、生抽4勺、老抽2勺、黃豆醬1勺、糖半勺、料酒2勺、蔥20g
姜20g、桂皮1塊、八角2顆、花椒1小把、香葉2片。
牛肉冷水下鍋,加蔥姜,煮出血沫。
焯好的牛肉撈出放進電飯煲里。
剛剛煮牛肉的原湯不要倒,撈出血沫,倒入電飯煲內(nèi),沒過牛肉。
準(zhǔn)備好一個小碗調(diào)料汁,將生抽、老抽、料酒、黃豆醬、白糖、依次加入到碗中,攪拌均勻后,倒入電飯煲內(nèi)。
準(zhǔn)備好香料,加入電飯煲內(nèi)。
按下煮飯鍵,開始燉,要是喜歡爛一點,跳閘之后,再燉一次,就非常軟爛了。
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