導讀準備牛肉、胡蘿卜適量洗凈備用，將牛肉和胡蘿卜切成細絲；，現在小編就來說說關于炒牛肉絲方法?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!炒牛肉絲方法準備牛肉、胡....

準備牛肉、胡蘿卜適量洗凈備用，將牛肉和胡蘿卜切成細絲；，現在小編就來說說關于炒牛肉絲方法?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

炒牛肉絲方法

準備牛肉、胡蘿卜適量洗凈備用，將牛肉和胡蘿卜切成細絲；

將姜、蒜去皮洗凈切好；

在鍋中放入適量水，燒開；

將切好的胡蘿卜絲倒入鍋中；

將胡蘿卜淖水至七成熟；

將胡蘿卜絲撈起來備用；

在鍋中加入適量油，放入備好的姜和蒜；

加入適量花椒；

炒出香味后，加入備好的牛肉絲；

迅速翻炒一會；

加入備好的胡蘿卜絲；

翻炒一會，加入適量食鹽；

加入適量蠔油提鮮；

將味料炒均勻后起鍋，美味的牛肉絲就炒好了。