導(dǎo)讀主料：蟶子300克調(diào)料：大蒜（白皮）10克，大蔥10克，姜10克，花生油15克，現(xiàn)在小編就來說說關(guān)于蒜蓉蒸蟶子做法?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來一起看看吧....

主料：蟶子300克調(diào)料：大蒜（白皮）10克，大蔥10克，姜10克，花生油15克，現(xiàn)在小編就來說說關(guān)于蒜蓉蒸蟶子做法?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

蒜蓉蒸蟶子做法

主料：蟶子300克。調(diào)料：大蒜（白皮）10克，大蔥10克，姜10克，花生油15克

將活蟶從中間切開；

洗凈蟶肉中的泥沙；

將蟶子放盤中，抹均蒜茸，入籠蒸八分鐘，撒蔥姜絲，澆熱油，盤底澆白灼汁即成。