導讀材料：米飯1碗、臭豆腐2塊、牛肉1小塊、紅尖椒1個、洋蔥半個、香菜少許調料：色拉油適量、食鹽適量、料酒適量、胡椒粉適量，接下來我們就來聊聊關于正宗臭豆腐炒飯....

材料：米飯1碗、臭豆腐2塊、牛肉1小塊、紅尖椒1個、洋蔥半個、香菜少許調料：色拉油適量、食鹽適量、料酒適量、胡椒粉適量，接下來我們就來聊聊關于正宗臭豆腐炒飯做法?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

正宗臭豆腐炒飯做法

材料：米飯1碗、臭豆腐2塊、牛肉1小塊、紅尖椒1個、洋蔥半個、香菜少許。調料：色拉油適量、食鹽適量、料酒適量、胡椒粉適量。

米飯加少許油打散拌勻。

紅尖椒、洋蔥洗凈切成丁，香菜洗凈摘去老葉切碎，牛肉切丁，臭豆腐切丁。

鍋中加入適量的油，待油燒熱后，加入洋蔥丁、紅尖椒丁、臭豆腐、牛肉翻炒片刻。

再加入用油拌好的米飯，翻炒均勻。

待米飯和配料混合均勻后加入適量的鹽、胡椒粉、料酒繼續(xù)翻炒。

再出鍋前撒入香菜，翻炒片刻即可。