導(dǎo)讀扇貝適量，粉絲適量，尖椒適量，大蒜適量，辣豆豉適量，蒸魚豉油適量，我來為大家講解一下關(guān)于怎么做蒜蓉粉絲蒸扇貝?跟著小編一起來看一看吧!怎么做蒜蓉粉絲蒸扇貝扇....

扇貝適量，粉絲適量，尖椒適量，大蒜適量，辣豆豉適量，蒸魚豉油適量，我來為大家講解一下關(guān)于怎么做蒜蓉粉絲蒸扇貝?跟著小編一起來看一看吧!

怎么做蒜蓉粉絲蒸扇貝

扇貝適量，粉絲適量，尖椒適量，大蒜適量，辣豆豉適量，蒸魚豉油適量。

殼子撬開，用刷子把殼的兩面都刷凈，去除扇貝的內(nèi)臟，留下肉，用水沖洗干凈

用料酒和少許鹽將的貝殼肉腌幾分鐘。

準(zhǔn)備粉絲尖椒和大蒜，粉絲用開水燙軟，然后泡涼水里。

把蒜瓣絞成蒜末，加鹽攪勻。

將粉絲放在扇貝殼中繞成圓形，然后將腌制好的扇貝肉放在上面，再將蒜茸均勻地抹在扇貝肉上，然后上面點(diǎn)綴上尖椒末，澆上蒸魚豉油。

入開水鍋大火蒸10分鐘就可以吃了。