導讀主料:豬里脊肉250g、土豆1個；輔料:油適量、鹽適量、糖適量、番茄醬適量、地瓜粉適量、蔥花適量、大蒜3個，我來為大家科普一下關于土豆荔枝肉的家常做法?以下....

主料:豬里脊肉250g、土豆1個；輔料:油適量、鹽適量、糖適量、番茄醬適量、地瓜粉適量、蔥花適量、大蒜3個，我來為大家科普一下關于土豆荔枝肉的家常做法?以下內容希望對你有幫助!

土豆荔枝肉的家常做法

主料:豬里脊肉250g、土豆1個；輔料:油適量、鹽適量、糖適量、番茄醬適量、地瓜粉適量、蔥花適量、大蒜3個。

里脊肉十字花刀切成大小均勻的塊，加一勺鹽2勺粗地瓜粉抓勻。

土豆切成同等大小的塊。

鍋內倒多點油，燒至9成熱。

將肉塊一個一個下鍋炸。

炸到焦黃色瀝干油裝盤備用。

鍋內油繼續炸土豆塊。

瀝干油裝盤備用。

大蒜3個拍碎做成蒜泥。

將多余的油倒到別的杯子里，鍋內留一點油下蒜泥炒香。

加入3勺番茄醬、加3勺水，2勺白糖，1勺鹽煮開。

將肉和土豆塊下鍋。

迅速翻炒一下后撒上蔥花即可裝盤。