導(dǎo)讀粽子煮出來不粘是因?yàn)榕疵自诎靶枰萃?，熬煮的時(shí)間不夠久造成的，下面我們就來說一說關(guān)于粽子煮出來不粘怎么回事?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問題吧!粽子煮出....

粽子煮出來不粘是因?yàn)榕疵自诎靶枰萃?，熬煮的時(shí)間不夠久造成的，下面我們就來說一說關(guān)于粽子煮出來不粘怎么回事?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問題吧!

粽子煮出來不粘怎么回事

粽子煮出來不粘是因?yàn)榕疵自诎靶枰萃福局蟮臅r(shí)間不夠久造成的。

首先糯米要泡透，讓米粒最大程度的吸水漲發(fā)，然后煮的時(shí)候也要泡，不要以為煮熟了就可以取出來直接吃，這樣肯定不粘。

粽子煮完后不要馬上撈出來，而是繼續(xù)使電飯鍋持續(xù)保溫著，這樣泡一夜。泡的前提是要多放些水，不然到第二天干鍋了。