導讀年糕掰好后放入清水內泡著胡蘿卜和尖椒切丁，番茄和蒜米切丁，洋蔥切絲，現在小編就來說說關于怎樣做辣炒年糕?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!怎樣做辣炒....

年糕掰好后放入清水內泡著胡蘿卜和尖椒切丁，番茄和蒜米切丁，洋蔥切絲，現在小編就來說說關于怎樣做辣炒年糕?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

怎樣做辣炒年糕

年糕掰好后放入清水內泡著。

胡蘿卜和尖椒切丁，番茄和蒜米切丁，洋蔥切絲。

拿一個碗，放入適量番茄醬和蒜蓉辣醬。

鍋內熱油爆香蒜米，倒入胡蘿卜絲翻炒，加少許鹽。

倒入洋蔥翻炒，倒入尖椒絲入鍋內，加入適量醬油再倒入番茄丁翻炒。

泡在水里的年糕片瀝干水分也倒入鍋內，把年糕跟菜一起翻炒均勻。之前拌好的番茄醬和蒜蓉辣醬碗內加入半碗水倒入鍋內，加入適量鹽和味精。

大火燒開后轉小火，蓋上鍋蓋燜煮15-20分鐘至年糕熟即可。

辣炒年糕，韓國小吃。走在街上隨處可看到男男女女、老老少少們在小販前吃著紅彤彤的炒年糕。辣炒年糕的用料很簡單，只有年糕和甜不辣，如果再加些洋蔥和白菜，這樣的辣炒年糕吃起來營養更均衡！