導讀材料：五花肉500克、姜五片、草果一個、冰糖適量、八角八顆（小）、鹽一茶匙、老抽三分之一湯匙、生抽適量、料酒一湯匙、味精適量，我來為大家科普一下關于簡單好吃....

材料：五花肉500克、姜五片、草果一個、冰糖適量、八角八顆（小）、鹽一茶匙、老抽三分之一湯匙、生抽適量、料酒一湯匙、味精適量，我來為大家科普一下關于簡單好吃的紅燒肉做法?以下內容希望對你有幫助!

簡單好吃的紅燒肉做法

材料：五花肉500克、姜五片、草果一個、冰糖適量、八角八顆（小）、鹽一茶匙、老抽三分之一湯匙、生抽適量、料酒一湯匙、味精適量。

五花肉切麻將大小的塊，沖洗干凈后，放一湯匙料酒，浸泡一小時。撈出來瀝干。

鍋里放油煸炒肉塊到微黃。

放入干辣椒，草果，八角，姜，炒出香味。

5放料酒兩湯匙，炒幾下，再放老抽，生抽，炒勻。

放入開水，淹沒肉，轉入砂鍋煨兩個小時調入鹽。

煨到酥爛的五花肉，放冰糖大火收汁，晃動鍋，不要翻動。

到湯汁均勻的裹在肉上就好了。放點味精提味。