導讀墨魚仔洗凈，鍋內添水燒開，放入少許鹽、料酒、姜片，將墨魚仔倒入，汆燙1-2分鐘迅速撈起，瀝干水分，我來為大家講解一下關于迷你小墨魚怎么做?跟著小編一起來看一....

墨魚仔洗凈，鍋內添水燒開，放入少許鹽、料酒、姜片，將墨魚仔倒入，汆燙1-2分鐘迅速撈起，瀝干水分，我來為大家講解一下關于迷你小墨魚怎么做?跟著小編一起來看一看吧!

迷你小墨魚怎么做

墨魚仔洗凈，鍋內添水燒開，放入少許鹽、料酒、姜片，將墨魚仔倒入，汆燙1-2分鐘迅速撈起，瀝干水分。

鍋內水倒掉，燒干后，添油燒熱，放青紅椒圈稍煸，將泰式甜辣醬與少許水兌勻，入鍋燒開，倒入瀝干的墨魚仔，翻炒均勻（中間試一次味道，可以根據自己的口味稍加一點鹽），待湯汁收濃時關火，起鍋。