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發布時間:2025-10-25閱讀(4)
米飯適量,包菜半個,魷魚干少許,干香菇少許,瘦肉少許,瑤柱少許,生抽少許,料酒少許,我來為大家講解一下關于潮汕包菜炒飯做法?跟著小編一起來看一看吧!

潮汕包菜炒飯做法
米飯適量,包菜半個,魷魚干少許,干香菇少許,瘦肉少許,瑤柱少許,生抽少許,料酒少許。
干香菇和魷魚干,瑤柱要提前泡水泡軟 ,把所有材料切條。
起油鍋,下魷魚干和瑤柱爆香炒熟,盛起待用。
再起油鍋下香菇和瘦肉翻炒,再下少許料酒翻炒提鮮,炒熟后盛起待用。
再起油鍋,下包菜翻炒,炒熟后下待用的香菇,魷魚干,瑤柱,瘦肉,翻炒均勻后下生抽調味。
關火后,加入剛從電飯鍋煮熟的白米飯,拌勻即可。
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