導讀先把用到的茄子洗凈，以備用洗凈的茄子切成片狀，接下來我們就來聊聊關于水煮茄子怎么做?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!水煮茄子怎么做先把用到的茄子洗凈，....

先把用到的茄子洗凈，以備用 洗凈的茄子切成片狀 ，接下來我們就來聊聊關于水煮茄子怎么做?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

水煮茄子怎么做

先把用到的茄子洗凈，以備用。

洗凈的茄子切成片狀。

開火，鍋里放入適量的水。

再把茄子放在水中，加入2g鹽。

蓋上鍋蓋，把水煮開。其實最好是不要蓋上鍋蓋，開著煮，那么出來的茄子顏色會更好看。

水煮開后，一定要馬上打開鍋蓋，不然茄子就會煮老了，顏色也會變。

確認茄子熟了，就關火，盛起即可。