導讀首先，準備適量新鮮的辣椒（青紅椒，菜椒、青椒、螺旋椒、小米椒等等），先將它們清洗干凈，再改刀切成小段后，直接倒入提前備好的料理機中，制作辣椒咸菜首要的前提條....

首先，準備適量新鮮的辣椒（青紅椒，菜椒、青椒、螺旋椒、小米椒等等），先將它們清洗干凈，再改刀切成小段后，直接倒入提前備好的料理機中，制作辣椒咸菜首要的前提條件是，務(wù)必保證各種食材絕對的新鮮度，切忌選擇那些發(fā)蔫、干癟的原料，今天小編就來聊一聊關(guān)于彩椒怎么做咸菜?接下來我們就一起去研究一下吧!

彩椒怎么做咸菜

首先，準備適量新鮮的辣椒（青紅椒，菜椒、青椒、螺旋椒、小米椒等等），先將它們清洗干凈，再改刀切成小段后，直接倒入提前備好的料理機中，制作辣椒咸菜首要的前提條件是，務(wù)必保證各種食材絕對的新鮮度，切忌選擇那些發(fā)蔫、干癟的原料。

然后，再在料理中加入少量的大蔥和香菜（兩種食材缺一不可，如果條件不具備，寧可不做），按上電源鍵快速攪上2-3秒，需立即停止，將它們攪成細碎的顆粒為止即可。

最后，在料理機中加入少許的鹽、和適量的生抽，直接上筷子（保持干凈無油、無水狀態(tài)）將它們再次拌勻后，即可裝盤上桌。