導讀牛肉200克、拉面500克、上海青菜3顆、香蔥2顆、生姜適量、辣椒5個、蒜頭4個、八角2個、香葉2片、醬油2匙，接下來我們就來聊聊關于牛肉拉面的做法?以下內....

牛肉200克、拉面500克、上海青菜3顆、香蔥2顆、生姜適量、辣椒5個、蒜頭4個、八角2個、香葉2片、醬油2匙，接下來我們就來聊聊關于牛肉拉面的做法?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

牛肉拉面的做法

牛肉200克、拉面500克、上海青菜3顆、香蔥2顆、生姜適量、辣椒5個、蒜頭4個、八角2個、香葉2片、醬油2匙。

方法：牛肉洗干凈切成小塊備用；香蔥洗干凈切成蔥花；上海青菜整顆洗干凈，不用摘葉；鍋內下油燒熱放入生姜爆香；加入蒜頭，辣椒，八角和香葉一起爆香。

倒入牛肉翻炒均勻，大約翻炒3分鐘；炒至牛肉入味后把鍋內的生姜，蒜頭，八角和香葉取出不要；鍋內加入開水，醬油和鹽大火煮開；手工拉面和青菜大火煮開后裝碗；裝碗時可以把拉面先放在碗底，然后放牛肉和青菜，最后在上面加點辣椒紅油調色，撒上蔥花，一碗好吃又好看的牛肉拉面就做好了。