導(dǎo)讀木耳炒莧菜原料：莧菜、木耳、蒜制作：先將黑木耳用冷水泡軟備用；燒鍋水加入少許鹽，將黑木耳放進(jìn)鍋中焯煮2分鐘；熱鍋涼油，下入蒜瓣進(jìn)鍋爆香，下入莧菜進(jìn)鍋翻炒，加....

木耳炒莧菜原料：莧菜、木耳、蒜制作：先將黑木耳用冷水泡軟備用； 燒鍋水加入少許鹽，將黑木耳放進(jìn)鍋中焯煮2分鐘； 熱鍋涼油，下入蒜瓣進(jìn)鍋爆香，下入莧菜進(jìn)鍋翻炒，加入黑木耳進(jìn)鍋翻炒至微微變色后加入少許鹽調(diào)味，翻炒均勻即可，下面我們就來(lái)聊聊關(guān)于三伏天炒什么萊?接下來(lái)我們就一起去了解一下吧!

三伏天炒什么萊

木耳炒莧菜。原料：莧菜、木耳、蒜。制作：先將黑木耳用冷水泡軟備用； 燒鍋水加入少許鹽，將黑木耳放進(jìn)鍋中焯煮2分鐘； 熱鍋涼油，下入蒜瓣進(jìn)鍋爆香，下入莧菜進(jìn)鍋翻炒，加入黑木耳進(jìn)鍋翻炒至微微變色后加入少許鹽調(diào)味，翻炒均勻即可。

千張炒韭菜薹。原料：韭菜薹、千張、蒜、紅椒。制作：燒鍋水加入少許鹽， 將千張絲放進(jìn)鍋中焯煮一分鐘；熱鍋涼油，下入蒜末和紅椒進(jìn)鍋翻炒，加入焯好的千張絲進(jìn)鍋翻炒兩下，加入韭菜薹進(jìn)鍋大火翻炒，炒至變色后加入少許鹽調(diào)味，翻炒均勻即可。

口蘑炒西藍(lán)花。原料：口蘑、西藍(lán)花、蒜末。制作：燒鍋水加入少許鹽和油，將西藍(lán)花放進(jìn)鍋焯燙變色后撈出來(lái)； 熱鍋涼油，下入蒜末進(jìn)鍋煸香，下入口蘑片進(jìn)鍋翻炒微微發(fā)軟，加入焯好的西藍(lán)花進(jìn)鍋翻炒兩下，加入鹽調(diào)味翻炒均勻即可。