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發(fā)布時(shí)間:2025-10-25閱讀(2)
木耳炒莧菜原料:莧菜、木耳、蒜制作:先將黑木耳用冷水泡軟備用; 燒鍋水加入少許鹽,將黑木耳放進(jìn)鍋中焯煮2分鐘; 熱鍋涼油,下入蒜瓣進(jìn)鍋爆香,下入莧菜進(jìn)鍋翻炒,加入黑木耳進(jìn)鍋翻炒至微微變色后加入少許鹽調(diào)味,翻炒均勻即可,下面我們就來(lái)聊聊關(guān)于三伏天炒什么萊?接下來(lái)我們就一起去了解一下吧!

三伏天炒什么萊
木耳炒莧菜。原料:莧菜、木耳、蒜。制作:先將黑木耳用冷水泡軟備用; 燒鍋水加入少許鹽,將黑木耳放進(jìn)鍋中焯煮2分鐘; 熱鍋涼油,下入蒜瓣進(jìn)鍋爆香,下入莧菜進(jìn)鍋翻炒,加入黑木耳進(jìn)鍋翻炒至微微變色后加入少許鹽調(diào)味,翻炒均勻即可。
千張炒韭菜薹。原料:韭菜薹、千張、蒜、紅椒。制作:燒鍋水加入少許鹽, 將千張絲放進(jìn)鍋中焯煮一分鐘;熱鍋涼油,下入蒜末和紅椒進(jìn)鍋翻炒,加入焯好的千張絲進(jìn)鍋翻炒兩下,加入韭菜薹進(jìn)鍋大火翻炒,炒至變色后加入少許鹽調(diào)味,翻炒均勻即可。
口蘑炒西藍(lán)花。原料:口蘑、西藍(lán)花、蒜末。制作:燒鍋水加入少許鹽和油,將西藍(lán)花放進(jìn)鍋焯燙變色后撈出來(lái); 熱鍋涼油,下入蒜末進(jìn)鍋煸香,下入口蘑片進(jìn)鍋翻炒微微發(fā)軟,加入焯好的西藍(lán)花進(jìn)鍋翻炒兩下,加入鹽調(diào)味翻炒均勻即可。
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